Popular Ismarıclar

Redaktor Seçimi - 2019

Qida Qablaşdırma və Qeyri-stəkan Tencerelerdeki Kimyəvi Maddələr Qadınlarda Dəyərli Çəki Arıqladı

Hər kəs çörəyin, işlənmiş və sürətli qidaların istifadəsinin sağlamlıq və çəki idarəçiliyi şöbəsində hər hansı bir nemət etmədiyini bilir. Şaşırtıcı yeni bir araşdırma göstərir ki, yalnız yemək yeyən yemək deyil, kilo verməyə kömək edir amma qablaşdırma içində olan kimyəvi maddələr və bu qidaların hazırlanması da günahkar ola bilər.

Harvard Universiteti tərəfindən nəşr olunan bir araşdırma PLOS Tibb qeyri-stick kostyumları, fast food səbətləri, mikrodalğalı popcorn çanta və daha çox aşkar edilən perfluoroalkil maddələr (PFAS) adlanan kimyəvi maddələr, tez-tez və bəzən də ciddi ağırlıq qazanmasına gətirib çıxaran iştirakçılarda maddələr mübadiləsini basdırdılar. Araşdırmalar qrupu altı aylıq kilo vermə proqramını tamamladıqdan sonra 621 kilolu kəsiyi araşdırdı. 18 ay sonra, fərdlərin yarısı itirdikləri ağırlığın yarıdan çoxunu geri qazanmışdı və bədənlərində ən yüksək PFAS səviyyəsinə sahib olanlar ən çox kilo aldılar. Araşdırmada daha yüksək PFAS səviyyələri, gündəlik istirahət fəaliyyəti əsnasında cəmi balığın çox kalori kimi yanmasına mane olan maneə nisbətinin aşağı olması ilə əlaqədardır. Bununla birlikdə, əlaqədə qadınlar demək olar ki, yalnız görüldü.

Siz həmçinin bəlkə də bilərəm: Diyetinizə ehtiyacı olan 5 əsas minerallar

"Seks mövzusunda fərq bizi bir az təəccübləndirdi" deyən Qi Sun, Harvard T.H. Çan Xalq Sağlamlığı Məktəbi Vaxtına söylədi. "Lakin biz də PFAS estrogen metabolizmasına və fəaliyyət göstərməsinə mane ola biləcəyini bilirik, buna görə də bu müşahidəni əsasən qadınlarda görə bilirik".

Əvvəlki işlər PFAS'yı yüksək xolesterol, bağırsaq sistemi pozulması və xərçənglə əlaqələndirdi, hələ kimyəvi maddələr tüketici məhsullarında hər yerdə qalır. Günəş amerikalılara kimyəvi maddələrin qarşısını almaq üçün "əsasən imkansız" olsa da, onların təsirini azaltmaq üçün addımlar ata bilər. PCAS neft və suyu geri qaytarmaq üçün tez-tez istifadə olunur, belə ki, bir hərəkətli tip bu qablaşdırma, çantalar və ya qablar ilə təmasda olan qida yeyilməməlidir.