Popular Ismarıclar

Redaktor Seçimi - 2019

Yeni tədqiqat: Aralıq dənizi dieti Döş xərçəngi riskini aşağı sala bilər

Sağlam bir pəhriz əhatə etmək heç vaxt gec deyil. Girit, Yunanıstan və İtaliyanın cənubunda yaşayan insanların diyet ənənələrindən irəli gələn Aralıq dənizi pəhrizinin ürək-sağlam fayda, kilo itkisi və uzunömürlülük təmin ediləcəyi bildirilir. Faydaları ümumiyyətlə, yüksək miqdarda süd və qırmızı şərabdan əlavə, yüksək miqdarda meyvə, tərəvəz, qoz-fındıq, balqabaq, balıq və zeytun yağından yaranır.

Nəşr olunan bir araşdırmada New England Journal of Medicine, bu diyetlərin "qızıl standartı" sınaqdan keçirildi. İki pəhriz müdaxiləsi qrupu, zeytun və ya qoz-fındıq ilə təchiz edilmiş Aralıq dənizi tipli bir pəhriz təqib edirdi, üçüncü isə ortalama Amerikalılara nisbətən daha yaxından bağlıdı: yağda və karbohidratlarda yüksəkdir. Bütün qruplar ürək-damar xəstəliyi üçün yüksək riskli olmasına baxmayaraq, yalnız sağlam yağlarda yüksək pəhriz təqib edənlər "böyük ürək-damar hadisələrinin riskinə ciddi şəkildə azaldıldı".

Sağlam yağı qucaqlamaqla yanaşı, nutritionist Jonny Bowden, Aralıq dənizi pəhrizi və tipik Amerikalılar arasında ən böyük fərqimiz, şəkər, yüksək fruktoza mısır şərbətinin və emal olunmuş qidaların daha çox istehlakıdır. "Bir" Aralıq dənizi pəhrizi "olmasa da, bütün qidalara və şəkərin olmamasına diqqət yetirmək vacibdir" deyir Bowden.

Ancaq ürək sağlamlığı ən böyük narahatlığınız olmasa belə, yunanlar, türklər və italyanlardan bəslənmə istəkləri üçün çox başqa səbəblər var. 63-cü illik Amerika Nöroloji Akademiyasının iclasında təqdim edilən bir araşdırmada, elm adamları daha yaxşı oksigenin beynə çatması və yaşla birlikdə daha az beyin pozulmasına imkan verən daha yaxşı hüceyrə funksiyasını təmin etmək üçün sağlam yağlar ilə zəngindirlər.

2015-ci ilin sentyabr ayında JAMA tərəfindən nəşr olunan yeni bir araşdırma ayrıca, əlavə zeytun yağı ilə tamamlanan diyetin məmə xərçəngi riskini azaltdığını göstərir. Araşdırmada 4,222 qadın qrupu üç qrupa bölündü və beş il boyunca sağlamlıqlarını izledi. Bir qrup əlavə zeytun yağı (həftədə bir litr) ilə əlavə bir Aralıq dənizi pəhrizi yeyir, ikinci qrup qidalarla dietlə izlədi və üçüncü nəzarət qrupu sadəcə az yağlı pəhriz yeyirdi.

Araşdırmaya beş il keçdikdən sonra tədqiqatçılar 35 işıq üzrlü məmə xərçənginə yoluxdurdular, lakin EVO ilə təchiz edilmiş bir Aralıq dənizi pəhrizini yeyənlər məmnuniyyətlə döş xərçənginə nisbətən aşağı nisbətdə daha az aşağılıq risk göstərdilər . Fındıqlı bir Aralıq dənizi pəhrizini yeyən qadınlar nəzarət qrupuna nisbətən risk azaldığını göstərdilər, lakin nəticələr statistik olaraq əhəmiyyətli olmadı.

Aralıq dənizi Diyetindən sonra həm asan, həm də xoşdur. Noxud, tərəvəz və kuskusun yunan salatından hazırlanmış salat çörəklərindən zeytun yağı, zeytun, xiyar və pomidorlara ənənəvi Morokko qarışıqlarından hər kəs üçün bir şey var.

Nəhayət, Bowden'e görə, Aralıq dənizi həyat tərzi yalnız yaxşı yeməkdən daha çoxdur. Gündüzlərdəki ən böyük yeməyini yeyirlər və yeməklər arasında nadir hallarda yeməklə yanaşı, istirahət etmək, istirahət etmək və yeməklərdən qaçmaqdan başqa bir-biri ilə danışmaq üçün vaxt ayırırlar. "Bu şeylərin sağlamlığınıza, yaxşılığına və kilosuna təsirini qiymətləndirməyin bir yolu yoxdur".

Aralıq dənizi pəhrizinizə nə daxildir? Şərhlərdə bizə deyin.