Popular Ismarıclar

Redaktor Seçimi - 2019

Səhər yeməyinizə həmişə inandığınız əslində səhv ola bilər

Özümü bir səhər yeməyi sevgilisi kimi qeyd edərdim - yumurta, donuz, granola, tost gətirin, onu adlandırın. Hər kəs mənim fikirlərimi paylaşmazsa da, çoğumuz valideynlərimiz tərəfindən hər gün sağlam olmaq üçün hər gün səhər yeməyi yemək üçün çox vacib olduğunu söyləyərək böyüdük. İndi, bir parça The New York Times, bu anlayışı yıxır. Ancaq tamamilə yeməyimizi dayandırmalıyıq? Burada mütəxəssislər çəkin.

Siz də bilərəm: 5 Çəki zərər müvəffəqiyyətinə dair 5 qidalanma tərifləri

İndiana Universiteti Tibb Fakültəsi Pediatriya müəllimi və müəllifin müəllifi Aaron E. Carroll, səhər yeməyimizə dair yaşlı fikirlərimiz "yanlış tədqiq edilən və qərəzsiz tədqiqatlara" əsaslanır və başqa bir şey yoxdur. Carroll yazır:

Tədqiqatların bir çoxu qida sənayesi tərəfindən maliyyələşdirilir və bu, aydın bir qərəzədir. Kellogg süfrəyə taxılın daha incə olması ilə əlaqəli olduğunu aşkar edən yüksək məqalədə maliyyələşdirdi. Quaker Oats Mükəmməllik Mərkəzi (PepsiCo'nun bir hissəsi) yulaf yeyən və ya buzlu qarğıdalıların yeyərkən ağırlığını və xolesterolu azaldığını (dörd həftə boyunca hər gün işıqlandıran yüksək səviyyədə nəzarətdə saxladığınızı) göstərdi. Bir çox tədqiqat uşaqlara diqqət yetirir və səhər yeməyi yeyən uşaqlar da incə, lakin bu tədqiqat böyüklərdən edilən tədqiqatlarla eyni qüsurlardan əziyyət çəkir.

Carroll'un mantığı ki, səhər yeməyi ilə əlaqədar əhəmiyyətli araşdırmaların çoxu sağlamlıq baxımından bir zərurətdirsə, yeyinti sənayesi tərəfindən maliyyələşdirilsə, bunlara inanırıqmı? O, əlbəttə ki, həmin şirkətlərin bizdən daha çox məhsul alması üçün bu şeyi düşünməsini istəyirlər.

Ancaq yenə də hekayənin digər tərəfini alırsınız: qidalandırıcı yemək yeməyi düşünən diyetisyen və diyetisyenler sağlam bir marşrutdur.

Siz həmçinin bəyənə bilərsiniz: Gözəllikdə Trending: Zərdüştlü İçkilər davam edir

Ünlü nutritionist Paula Simpson deyir ki, Carrollun bəzi məqalələri həqiqətdir, lakin yüksək keyfiyyətli qidalı səhər yeməyi tükənən zaman cəsədin ən yaxşı işlədiyini göstərən bir çox digər etibarlı peer nəzərdən işi var. Məsələn, zülal və fiber odur ki, kommersiya məqsədi ilə hazırlanmış taxıllar yoxdur, buna görə də bu maddədə göstərilən bəyanatlar çox güman ki, istinad edir, amma səhər yeməyini məsləhət görməmək üçün getməyəcəyəm. bu yeməyi atlatmanın mənfi sağlamlıq təsirlərini göstərən məlumatlar. Güclü korrelyasiyalardan biri kilo almasıdır - bir çox araşdırma, səhər yeməyi keçənlərin obezitenin daha yüksək olduğunu göstərir. "

Məşhur nutritionist Nilli Grutman əlavə edir: "Səhər yeməyindən asılı olmayaraq, günün bir nöqtəsində ilk yeməyinizə ehtiyacınız olacaqdır (mən uyandıktan bir-üç saat sonra yemək məsləhət görürəm). insanın ilk yeməyi ola bilər. Buna cavab, həqiqətən, fiziki şəxslərin bədən kimiyasından asılıdır ".

Kim və Xloe Kardashianın Nutritionisti Ən Yaxşı Slim Down Məsləhətləri təklif edir

Bir carb səhər yeməyi və ya bir protein dolu bir seçim olsun, Grutman bu üç parametrləri əməl etməlidir: "Bu metabolizm yanacaq kömək edəcək vitamin və minerallar yüklənməlidir, sindromu asan - gastro bağırsaq trakt hələ də yuxarıdan oyanır və dərhal işə qoyulmur və sadə olmalıdır (az miqdarda maddələr), çünki daha az şey sindromu var, vücudun eyni zamanda enerjili birləşmədən qidalandırmaq mümkün olacaq bədəni boşaltmaq. "

Qəribə bir şey Grutman qeyd edir? "Səhər yeməyi yeməyən xəstələrimin əksəriyyəti adətən ən çox kilolu olur, çünki bu, adətən, pis inkişaf etmiş qida rutin və qeyri-adi yemək proqramlarına malikdir.
Sağlam ilk yemək olan günün qalan hissəsində domino effekti yaradır. Mənim fikrimcə, bu insanların ağıllı, az emosional idarə olunan yemək seçimlərini etməyə kömək edir. "

Carrollun yazdığına görə, "Səhər yeməyində mistik bir güc yoxdur". Lakin nutritionistlərin nöqtəsinə, yüngül səhər yeməyi vacibdir. Aşağı xətt: Əgər səhər yeməyinizdən zövq alırsınızsa və sağlamlığınıza və ya gündəlik rəftara müsbət təsir göstərdiyini hiss etsəniz, indi şeyi dəyişməyə ehtiyac yoxdur. Əgər hər şeyin digər tərəfində olsanız və səhər yemək düşüncəsi sönürsə, onda yox! Aydındır ki, ekspertlər hər iki tərəfi görürlər.