Popular Ismarıclar

Redaktor Seçimi - 2019

Aquafaba, ehtimal ki, uzaqlaşdığınıza inanılmaz sağlamlıq qida maddəsidir

Bir die-hard vegansanız, mübarizənin hər gün yemək maddələrindəki əvəzi tapmaq üçün real olduğunu bilirsiniz. Və yumurta ağları üçün zəng edən reseptlər üçün stand-in kimi istifadə olunan yeni maddələrdən biri də aquafaba. Qəribə bir ad, amma şansını bir neçə ildir aquafaba görmüşsünüz, yalnız nə olduğunu anlaya bilmədiniz.

Siz həmçinin bəyənirsiniz: Ən Yaxşı 6 Ən Yaxşı Vegan Gözəllik Məhsulları

Noxud bir canından boğulan maye, yumurta ağını tələb edən həm şirin, həm də ləzzətli reseptlər üçün istifadə edilə bilər. Nişasta, zülal və bitki qatı maddələr ilə yüklənmiş, aquafaba da qidalanma, yumurtlama və bağlayıcı maddə kimi fəaliyyət göstərir.

Bu yaxınlarda vəgan yemək dünyasına keçmiş bir Indiana proqram mühəndisi tərəfindən aşkar, aquafaba tutmaq və sürətli. Bu restoranlarda istifadə olunur və biz ilk aquafaba-based məhsul, bir vegan mayonez, tezliklə supermarket rəflərində mövcud olacağını eşidirik.